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Articles

  • La fabrication du cidre - Septembre 2007

    Les étapes de la fabrication en photos
    Les étapes de la fabrication en photos
    Téléchargez les photos :
    Les étapes de la fabrication schématisées
    Du ramassage à la mise en fût en vidéo (5 Mo)
    La fermentation alcoolique
    La fermentation alcoolique.
    1 - Principe
    2 - Les mesures et leurs interprétations
    3 - Bilan énergétique - la fermentation - la respiration

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  • Écriture collaborative - Exemples concrets - Juin 2014

    Comment construire une écriture collaborative numérique ? L’écriture collaborative, ou EtherPad, est un outil permettant la rédaction d’un texte par plusieurs utilisateurs, chaque frappe au clavier étant visible en temps réel et enregistrée automatiquement.
    En un mot : tous les élèves connectés peuvent écrire au tableau en même temps !
    Comment ? en utilisant un navigateur internet, les élèves se rendent sur une page spéciale (=un "pad") où ils peuvent écrire et modifier le texte [1] simultanément. (...)